Ein sehr hochwertiger Rotwein, der auf dem Rotweinsektor zu den
Spitzenweinen Österreichs zählt. Er hat eine lange Lagerfähigkeit und
ist zum Barriqueausbau gut geeignet.
Farbe: leuchtend rubinrot mit violetten Nuancen; neigt schneller zur Oxydation
Bukett: Bukett feine fruchtiges Bittermandelbukett
Geschmack:
Der Wein wird meist trocken ausgebaut, schmeckt rund und hinterläßt auf
der Zunge ein deutliches Wärmegefühl. Der Extraktgehaltstoff ist
relativ hoch. Zusammen mit einer guten Säurestruktur und einen dezenten
Gerbstoffgehalt vermittelt die Sorte einen harmonischen
Geschmackseindruck mit einem langen feinherben Abgang.
Quelle: http://weinlexikon.winzerhof-zwick.at
Wein Tags: Weinlexikon
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Letzte Änderung des Artikels: 2007-10-25 15:21
Verfasser des Artikels: Christoph Tischler
Revision: 1.0
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