Dient der Geschmacksabstimmung bei der Schaumwein- und Sekt-Herstellung. Die Dosage ist eine Mischung aus Wein und Zuckersirup, die dem Schaumwein / Sekt vor dem endgültigen Verkorken hinzugefügt wird.
Quelle: wein-abc.de
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Letzte Änderung des Artikels: 2007-10-27 18:33
Verfasser des Artikels: Christoph Tischler
Revision: 1.0
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