ID #1460
Jahrgang
Verschiedene Jahrgänge eines Weines können sehr
unterschiedlich ausfallen. Dies liegt vor allem an den klimatischen
Bedingungen , die nie on Jahr zu Jahr die gleichen sind. Die
Jahrgangsangabe auf dem Weinetikett garantiert, daß es sich um die
Produktion einer Ernte aus diesem Jahr handelt. Weine ohne
Jahrgangsangabe sind ein Verschnitt verschiedener Jahrgänge, hier sind
dann aber auch die Unterschiede von Jahr zu Jahr kaum bemerkbar. Die
Information über den Jahrgang kann auch Aufschluß über die Trinkreife
eines Weines geben, wenn man sein Alterungspotential einzuschätzen weiß.
Wein Tags: Weinlexikon
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55/17%Letzte Änderung des Artikels: 2007-10-26 18:13
Verfasser des Artikels: Christoph Tischler
Revision: 1.0
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