Dieser Wein wird gerne zum Abschluß oder als Schlußwein bei
Weinverkostungen getrunken. Höhere Prädikatsweine zeigen noch nach
Jahren das für diese Sorte typische Muskataroma, ohne dabei vom
Altersfirn überdeckt zu werden. Er wird meist mit einem
Restzuckergehalt angeboten.
Farbe: grünlich-gelb, bei höheren Prädikatsweinen goldgelb
Bukett: intensives, jedoch feines und würziges Muskatbukett, das man auch noch bei ganz trockenen Weine finden kann
Geschmack:
voll, mild und relativ niedrig im Alkoholgehalt- und Extraktstoffgehalt
sowie immer mit einem intensiven, feinen Muskatton versehen, der
besonders im Abgang spürbar ist
Quelle: http://weinlexikon.winzerhof-zwick.at
Wein Tags: Weinlexikon
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Letzte Änderung des Artikels: 2007-10-26 01:44
Verfasser des Artikels: Christoph Tischler
Revision: 1.0
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