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ID #1464

Oenologie

Wissenschaft vom Wein. Allerdings bezeichnet dies nicht nur die rein theoretische Bildung, sondern umfaßt auch das Praxiswissen über Anbau der Reben bis zur Kellertechnik. (griech.: oinos=Wein, logos=Wissenschaft)

Wein Tags: Weinlexikon

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Letzte Änderung des Artikels: 2007-10-26 23:01
Verfasser des Artikels: Christoph Tischler
Revision: 1.0

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